（1）可燃物多，容易造成重大人員傷亡和經(jīng)濟損失。現(xiàn)在的酒店雖然大多為鋼筋砼或鋼結構，但由于裝修及功能需要，內(nèi)部存在大量可燃、易燃材料及生活、辦公用品等，一旦發(fā)生火災，這些材料往往燃燒猛烈，一些裝飾裝修用的高分子材料、化纖聚合物在燃燒的同時，釋放大量有毒氣體，給人員疏散和火災撲救工作帶來很大困難。

（2）建筑結構本身容易造成火勢迅速蔓延。一些酒店的老板急于周轉資金，在未及時辦理消防設計審核、驗收及開業(yè)前消防安全檢查等手續(xù)的情況下，急忙投入營業(yè)，往往存在選址不合理、防火間距不足、安全通道不暢等先天性問題。許多場所在改造、裝修過程中，過分注重功能和空間需要，肆意裝修和劃分功能區(qū)，人為破壞和降低了建筑物耐火等級，加之一些客房、包間密閉性強，起火不易被及時發(fā)現(xiàn)等，一旦發(fā)生火災，火勢蔓延迅速，撲救困難。

（3）人員密集，流動頻繁，管理難度大。由于酒店的特殊性質(zhì)，人員往往比較密集，且具有出入頻繁、流動性大等特點，給日常管理工作帶來難度。一些顧客由于對建筑物內(nèi)環(huán)境、安全出口和消防設施等情況不熟，特別是住宿人員，建筑內(nèi)部通道不熟悉，一旦發(fā)生火災，存在忙亂現(xiàn)象，在休息間歇、特別是夜間人員疏于管理防范時段，極易造成人員重大傷亡。

（4）用火、用電、用氣等方面致災因素多。廚房、操作間、鍋爐房等部位是用火、用氣的密集區(qū)域，液體、氣體燃料泄漏或用火不慎，都會引發(fā)火災。空調(diào)、電視、計算機、復印機、飲水機等用電設備的日益增加，電氣設備引發(fā)火災的可能性也隨之增加。日常管理中，大多數(shù)賓館、飯店管理人員由于缺乏消防常識和防火意識，疏于防范，“人走燈不滅，人走火未熄”現(xiàn)象大有存在，電線私拉亂接、年久老化失修無人問津，對電視、電腦、空調(diào)、飲水機等用電設備長時間處于通電或待機狀態(tài)熟視無睹，違章使用明火、檢修施工過程中焊割作業(yè)安全保護措施不到位等，都會導致火災的發(fā)生。